martes, 19 de noviembre de 2013

Galletas Flor de azúcar



Estas galleta son deliciosas además de  divertidas al tener cada una de ellas una forma diferentes. Con ellas adornaras tu mesa a la hora del postre o la merienda haciendo de cada bocado un momento único.



https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.gif240 g. harina (más un poco para trabajar)
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https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.gif100 g. de azúcar en grano para espolvorea
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.giffideos de chocolate para decorar





1-Ponemos  en el vaso la harina, las almendras en polvo y el azúcar glass y programamos 15 segundos a vel. 2 y medio.

2-Una vez mezclado, programa  a vel. 3, sin poner  tiempo. Añadimos por el bocal el huevo y la mantequilla. No pares hasta que se note que la masa se va haciendo una bola.

3-Dejamos en reposo envuelta en film transparente y metemos en la nevera una hora como mínimo.

4-Pasado este tiempo, hacemos bolas con la masa y vamos colocando en los moldes de silicona previamente enharinados una vez bien extendida  en ellos la masa y sobre la bandeja del horno cubirta con un sil pa o papel vegetal ponemos los moldes boca abajo y dejamos que se nos desprendan del molde.

5-Batimos la yema de huevo con el agua, pintamos las galletas Le ponemos a algunas de las galletas una almendra segun el molde que hayamos empleado, pues en algunas de ellas quedaran mejor sin esta decoración, espolvoreamos por encima con el azúcar en grano o decoramos con unos fideos de chocolate.

6-Horneamos a 180º, durante 15 minutos aproximadamente, o hasta que estén doradas.


9 comentarios:

  1. Son preciosas Anna, me las llevaría todas, muy bonitas y seguro que riquísimas. Besos

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  2. Mmmmmm que ricas, pásame un par de ellas, si es que te han quedado, claro, me encantan y con tu permiso me la apunto
    Besos

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  3. Que buena pinta tienen, y lo ricas que tienen que estar, la paso a pendientes, besos

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  4. Ana, esa galletas nos la tienes que hacer cuando es temos gunta para tomarnos un te, qué pinta!! Mmmmmm.....

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  5. que ricas y con esas formas tan bonitas un gusto para los sentidos! bicos

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