domingo, 28 de diciembre de 2014

Ensalada de espinacas


En estas fiestas estamos saturados de platos quizás demasiado contundentes para nuestros estómagos y la digestión se nos hace demasiado pesada. Por lo que es de agradecer de vez en cuando contar con platos más ligeros y con la suficiente fibra y vitaminas que nos haga sentir bien y en armonía con nuestro organismo.
Hace unos días pude probar esta deliciosa ensalada en casa de mi hermana y hoy quiero compartirla con tod@s vosotr@s. Espero que os guste.

Porque en el mes de Diciembre con sus fiestas, nuestras mesas y ciudades se llenan de primavera...
                                              
                                                             FELICES FIESTAS!!




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En un cuenco se ponen las hojas de espinacas bien limpias y secas.
Se ralla la zanahoria en tiras, se ralla muy menudo el ajo, la cebolla, el tomate. Se añade todo al cuenco que contiene las espinacas. 
Se le pone todas las especies y el resto de ingredientes mezclando bien el conjunto de todo ello y sirviendo en cuencos individuales.




2 comentarios:

  1. un plato delicioso para descansar de fiesta en fiesta, bicos

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  2. Me alegro de que te haya gustado. Esta es la segunda Navidad que la ponemos en la mesa, y nos encanta.

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