viernes, 16 de mayo de 2014

Napolitanas paso a paso


Muchos días, sobre todo en fin de semana, me gusta sorprender a los míos con una merienda como esta; fácil, sencilla y sabrosa y tomarla recién horneada, con ese hojaldre calentito y esa crema de cacao que se le sale tan cremosa y rica...
Es la receta perfecta para un desayuno o merienda en familia 

                                                           ¿gustáis?




https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.gif1 lamina de hojaldre
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.gifcrema de cacao
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.gifclara de huevo
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.gifmermelada de ciruela o melocotón
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrZgd13Jz2xVaEz-hA7-oA3QG3xooCP0AaEYQdEHFfnyVEZ2KsPfTucyaKoyDHC_kw6fzWtQHlWjcIApeSAS-rLQaTTZwgX51NKROJvJXzg9gaa8vq8QBn-8r0D-9JTppy3TjK6lkJUI/s400/OK-negro.giffideos de chocolate



Paso 1: Extendemos la masa de hojaldre (dejando el papel que trae debajo) sobre la superficie de la encimera y con una cuchara extendemos la crema de chocolate en la dirección más larga de la masa

Paso2: plegamos la masa; doblamos una parte de la masa sobre la crema y hacia el otro extremo del hojaldre (como en la fotografía 2) presionamos un poco con los dedos para que se extienda el chocolate.

Paso3: Doblamos el otro lado de la masa sobre la anterior (como vemos en la fotografía 3).

Paso4: dividimos cortando en tamaño más o menos igual (yo esta vez la he cortado dos más pequeñas y dos más grande)

Paso5: la he pincelado con la clara de huevo

Paso 6: separamos para que al hornear no se nos peguen unas a las otras y ponemos el pliegue de hojaldre siempre hacía abajo

Metemos al horno y horneamos a 180º durante 15 o 20 minutos (cuando veamos que el hojaldre toma un tono dorado).
Sacamos y en el microondas calentamos la mermelada un minuto y pincelamos con ella las napolitanas y por último le añadimos los fideos de chocolate. Se pueden comer en frío o en caliente (según los gustos o impacientes que sean tus golosos)





9 comentarios:

  1. Muy ricas, Ana! También yo hice esta semana para mi cumple. Y con chocolate blanco también están estupendas, pruébalo! Rico paso a paso.

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  2. qué ricos! y con la mermelada y la crema de cacao seguro que están todavía que mejor que los venden ya preparados. un beso!

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  3. Maravilhosas, tenho de fazer. O meu filho mais velho adora, bjokitas

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  4. Te han quedado fabulosas niña ii menuda pintaza, nunca las hice y tengo que hacerselas a mis sobriinas seguro queduraran un suspiro...Besss

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  5. Uy, yo es que de estas me canso muy pronto, en cuanto me he comido media docena me jarto. Jaja.

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  6. Pero si es que no puede ser, unas queriendo ponerse a dieta y ustedes venga a subir cosas ricas... Tiene una pinta buenísima. Estamos de sorteo, si quieres puedes participar. Un besito

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  7. Maaaaaaaadre mía, ¡que buenísimo!
    Se ven iguales que las de pastelerías, ricas ricas, pero seguro que están mejor!
    Un beso, Nuri :)

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  8. Se ven delicioso!!!! Rico ricoooo..... Besos <3

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