Me gusta meterme en la cocina y crear nuevos platos, combinando ingredientes y contrastando nuevos sabores. Este es uno de esos platos que me han sorprendido su sabor y su
deliciosa textura, son de esos platos elaborados con verdura y carne de
lo más tierna y jugosa. Muy sanos y nutritivos y por supuestos son muy bajos en calorías
Por ello me he dado prisa en subir la receta, para no olvidarme de los ingredientes con la que la he elaborado.
INGREDIENTES:
6 ó 7 muslos deshuesados
un trozo de puerro
1 cebolleta
1 zanahoria
1 manzana
1 cucharadita de jengibre
salsa de soja
pimienta
aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Ponemos en una sartén un poco de aceite, lo suficiente para cubrir solo la base.
Ponemos en una sartén un poco de aceite, lo suficiente para cubrir solo la base.
troceamos el puerro y la cebolleta en rodajitas bien finas, añadimos al aceite que habremos puesto a fuego medio, mientras troceamos la zanahoria en trozos desiguales que le añadiremos, los muslos que tendremos deshuesados lo troceamos y añadimos sellando las dos caras, una vez selladas le rallamos la manzana le echamos el pelín de jenjibre, la pimienta y la sal y ya sólo resta rociarlo con la salsa de soja y dejarlo un par de minutos más y ha servir inmediatamente que está buenísimo!!.
Estos guisitos ..con la manzana quedan increibles ..se ve delicioso bssMARIMI
ResponderEliminarPOLLO AL AROMA DE JENGIBRE Y CON MANZANA.... esto tiene que estar de muerte de bueno
ResponderEliminarAnna, me'n menjaria 100 plats! Trobo que has escollit uns ingredients molt equilibrats i bons! Sobretot per la carn escollida, el porro, la poma i el gingebre, que hi dona un toc picantent molt interessant! Petons
ResponderEliminarEl pollo admite un montón de recetas¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarMe encanto tu receta. Me la apunto para mi colección. Un saludo grande y gracias por compartir.
ResponderEliminarQue rico plato combinado con la manzana le debe dar un sabor muy caracteristico. Besos!
ResponderEliminarAna de: 5 sentidos en la cocina
que buena pinta...
ResponderEliminarNunca he probado el pollo con manzanas, no sè qué estoy esperando, tu plato tiene una pinta fantástica!!
ResponderEliminarUn saludito ;)
Tiene que estar este pollo con mucho sabor con ese toque de jenjibre que le has puesto y con la manzana que rico.Besitos
ResponderEliminarQue buenisima Vista, que jugosito y delicioso!
ResponderEliminarQue rica esta receta!!!!
ResponderEliminarMe gusta mucho poner manzana con las aves le van también !!!
Bss
Patricia
Qué buena interpretación Anna!, saluditos ;)
ResponderEliminarSi que son muy buenos ingredientes ,para una receta deliciosa como te ha quedado esta. Un besico
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
La manzana al pollo le va de maravilla. Te ha quedado un plato riquísimo
ResponderEliminarMe gusta la fruta con el pollo...un besito
ResponderEliminarque rica forma de preparar el pollo, me gusta el toque de manzana!!
ResponderEliminarmuy bueno este pollo aromatizado con el jengible,me gusta ,te ha quedado divino
ResponderEliminarHe probado alguna vez el pollo con manzana pero el jengibre... tendré que probarlo porque la pinta es estupenda.
ResponderEliminarSaludos
Q rico se ve
ResponderEliminarQue bueno con la manzana, me encanta. besos
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