miércoles, 9 de diciembre de 2009

¡¡¡Bizcocho en 3 minutos!!!

Me dice mi marido; ..."Cari, porque no haces un cafelito"... y yo que tenía ganas de algo dulce y me acordé de esta receta que tenía en pendientes y pensé pues mientras pongo la cafetera, me hago un par de bizcochitos..y dicho y hecho, no hay nada más que añadirle todos los ingredientes bien batidos en un cuenquecito que previamente juntas de mantequilla...y está, el bizcocho, antes que el café.
Y como en el microondas sale muy blanco, muy blanco pues con una brochita lo espolvoreé de una mezcla de azúcar y canela. Y que ni decir tiene, que me sorprendió el resultado; un bizcocho, muy, pero que muy esponjoso...¡¡¡que maravilla!!!Bueno, lo dicho, un bizcocho ideal para una de estas tardes de frió que ya tenemos aquí y en la que tengamos un imprevisto y no tengamos preparado nada dulce.
Ya sabéis se hace en ¡¡¡3 minutos de microondas!!!
!!!Se tarda en hacer lo que un café en la cafetera!!!
Es rápido, cómodo y puedes adaptarlo a tu gusto, con cacao, limón, vainilla,...o añadirle unas almendritas, unas nueces o unas pasas...
He de deciros, que cuando eché mano a la levadura, me encontré con que no tenía y tuve que improvisar, le puse un poquito de cada sobrecito de papelillos de gaseosa y el primero como que le eche poquito y me subió menos, pero con el segundo me subió bastante y estaba mucho más rico, más esponjoso.

INGREDIENTES:

1 huevo pequeño
3 cucharadas soperas de aceite
4 cucharadas soperas de leche
2 cucharadas rasas de azúcar
4 cucharadas rasas de harina de trigo
1 cucharadita rasa de levadura en polvo
*Canela y azúcar para darle color.

PREPARACIÓN:

Hacer la masa en el mismo cuenco en el que se va a hornear el bizcocho.
Poner el huevo en la taza y batirlo con la ayuda de un tenedor. Añadir el aceite, el azúcar y la leche y batirlo con el tenedor hasta que quede homogéneo.
Añadir la harina y la levadura y mezclar delicadamente incorporando todos los ingredientes.
Meter el cuenco en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia y listo.




21 comentarios:

  1. No se si será igual que el que se hace a la taza pero se ven deliciosos y esponjosísimos, buena idea lo de echarle un poco más de gaseosa....
    Un beso cariño

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  2. Hola Ana muy bueno , esta tarde lo haré para la merienda no para mi por el azúcar para mi jefa que si le gustan estas cosas ya te diré como me a salido, José luis

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  3. Qué curiosa receta!! La probaré seguro!
    Bs!

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  4. LLevo tiempo viendola por los blog y no me decido, pero vista esta tuya, parece tan facil y buena, un beso

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  5. oooHH! esto tengo que probarlo Ana!, yo solo uso el micro para calentar cosas nunca cocino en él..muchas gracias!!
    besotes
    Gaby

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  6. Hola Anna. Ya he visto estos bizcochos en varios blog,s, tendré que probar porque viendo lo rápido que se hace y teniendo en cuenta que yo el micro lo uso poco, me servirá de experimento y además le daré otro uso al micro.
    Se ven muy ricos.
    Saludos

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  7. Asi no da pereza ponerse a preparar¡¡
    te das un capricho en un momento.
    Besets.

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  8. que bien! se ven muy ricos y bien rápidos, si señora!!

    besos

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  9. Yo tambien lo tengo en "pendientes" porque tienen una pinta buenísima.
    Besitos

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  10. Esta receta es estupenda para cuando tienes una de esas "visitas sorpresa". Muy buena
    Besos

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  11. Holaaaa, jo Ana, antes que el café!! ya es una pasada eh? ya lo haré ya, queda estupendo!!
    un besoooo

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  12. Hola Ana,
    Rapido de hacer! y rico en sabor.
    Me llevo la receta.
    Saludos!

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  13. un bizcocho rápido y rico ¿que más se puede pedir?
    un abrazo,belen

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  14. Hola Anna,estos bizcochos los e visto en varios blogs, habra que probar, porque viendo lo rápido que se hace y la pinta que tiene el tuyo y yo que si uso el microondas mucho, me quedo con la receta ...un besito

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  15. Hola ana, estos bizcochos yo lo he visto en varios blogs, y me puse a hacerlos porque vi lo rapido que se hacen. En mi casa fue un exito. El tuyo se ve muy jugosito, genial... Besos...

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  16. ¡¡qué socorridos son estos bizxcochos en el micro!! a mí me encantan, yo lo suelo hacer de chocolate, así no se nota que no está doradito..jejeje.

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  17. Realmente el que no hace un bizcocho es porque no quiere. Porque facil si es......
    Tendre que probarlo..

    De los molletes me llevo la receta ya que coger uno no puedo, jejeje.


    Bsssss

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  18. Vuelvo a ser yo, la de arriba, no se como se ha colado por aqui Andreu, mi marido.....Ups
    Soy Celes de Sal y Azúcar.

    Bssss

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  19. 3 minutos??? e fica com esse ar fantastico?? nhamiii

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  20. wow que rico.
    Yo he hecho bizcocho a la taza en 3 minutos que es receta del blog de Alegna La Casita Verde.

    Besos y te ha quedado fantastico.

    olguis.

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