Las nueces del Brasil, también conocidos como coquitos del Brasil, son el fruto de un enorme árbol silvestre de la Amazonia que se encuentra dentro de una gran cáscara como la del coco tradicional.El coquito es el fruto seco que destaca por su mayor concentración en minerales, destacando el calcio, el hierro y el zinc. Es rico en selenio gracias a la tierra de la Amazonia, donde crece y lo convierte en un poderoso antioxidante.Se recomienda en estados de fatiga e inestabilidad nerviosa así como para la prevención del envejecimiento por su contenido en antioxidantes y de ciertos tipos de cáncer.
INGREDIENTES:
120 g coquitos crudos
1 pellizco canela
1 cucharada aceite de girasol virgen
75 g azúcar
1 cucharadita azúcar vainillado
1500 g agua
PREPARACIÓN:
Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 10 minutos, 90º, velocidad 6.
Filtre la leche preferiblemente a través de un paño de algodón, apretando bien para separar el líquido de la pulpa.
Que rico debe ser esto!! y excelente tu foto ;)
ResponderEliminarbesos
Gaby
Anna eso es una bomba, debe estar divino, me lo apunto.
ResponderEliminarAnna acabo de hacer tus rosquillas y creo que tienes un dato mal, repasa la cantidad de aceite, tienes puesto 80 cl creo que sera 8 cl. porque yo vi lo que eran 80 y no podia ser para esa cantidad de harina, asi que la hice con 8 y quedaron estupendas, te lo digo para lo veas y lo corrijas, un besito
Ya las editare, salieron buenisimas, gracias
-Gabriela, está muy rico y refrescante.
ResponderEliminar-Mamen esta realmente bueno y tiene muchas propiedads, todas buenas para la salud.
Mamen las medidas de las rosquillas deben hacerse en gramos, me equivoque y puse esa medida en cl. Es un poquito menos de medio vaso, de aceite o sea 80 g me alegro un monton de que te hayan salido muy ricas.
Besos.
Ana, cuando vi que era mucho, puse 8 cl y aun asi le puse un poco mas de harina, pero quedaron muy buenas, ya hare mas con esa medida, gracias guapa, besos
ResponderEliminar-Hola Anna, que bebida más rica, con lo que me gustan los coquitos, su sabor casi me lo imagino, me lo apunto.
ResponderEliminarBesos
Oba!!! Brasil na sua cozinha!!!
ResponderEliminarAqui chamamos castanha do Pará, conhecidas tamb[ém como castanhas brasileiras (são as Brazilian Nuts).
É muito rica e bastante nutritiva.
Sua receita é uma niovidade no uso da castanha para mim! Adorei!!!
Hola Anna, que rica tiene que estar, con lo que me gustan los coquitos, con ese sabor uuummmm casi que me lo imagino bebiendomela ...un besito y feliz finde
ResponderEliminarMuy interesante lo de los coquitos, además tiene una pinta estupenda!!
ResponderEliminarBs!
Esto lo hago, ¡qué pinta mas buena tiene! Tomo nota guapa. Un besazo.
ResponderEliminarHola ana, esta reaalmente bueno y ya veo que tine muchas propiedades, una bebida estupenda!!! Besos....
ResponderEliminarHola Ana muy bueno y refrescante tiene que estar, tomo nota que fresquito aunque sea invierno lo haré,José luis
ResponderEliminar¡Qué exótica te quedó la copa!!!
ResponderEliminarNo sabía que tenía tan buenas propiedades... habrá que probar semejante sabrosura.
Biquiños Ana y hasta a volta.
Hola Anna:
ResponderEliminarQué receta tan original y qué bueno el bizcocho además de rápido. Me alegro te haya gustado la tarta. Yo he tenido algún problema con el blog, no se actualizaba la entrada en los otros. Tengo menos comentarios en alguna entrada,pero muchas más visitas. Yo la verdad estoy en una época de mucho trabajo y muy liada y creo que es lo que nos pasa a muchas/os. Por mi parte desde luego es la única razón. Besos miles y gracias.
Muy buena esta receta y tonificante, me la llevo para hacerla.
ResponderEliminarBesitos
Anna otra vez aqui, pasate por mi blog que tienes un regalito navideño, un beso
ResponderEliminarSi encima de disfrutar con esta deliciosa bebida,te cura los males y te rejuvenece,mejor que mejor¡¡.....me llevo una copita.
ResponderEliminarBesets.
Que bueno tiene que estar!!!! Y la decoración acorde con estas fechas...
ResponderEliminarBsss
Me encanta los coquitos, hace mucho que no los como pero los voy a buscar pues esto que nos presentas es una delicia... me gusta....
ResponderEliminarUn beso cariño
Que orginal, a mi chico le encantan los coquitos, así que aún día le haré esta recetilla que seguro le encanta.
ResponderEliminarBesitoss
¡Hola Ana!
ResponderEliminarYa estamos de nuevo por aquí!
Pues de este fruto es la primera vez que oigo hablar y que lo veo también. No se si lo podré conseguir por aquí. Esa leche que has preparado se ve la mar de deliciosa.
Me voy a tomar nota de unos panes que tampoco había visto antes (molletes) y que veo que has preparado con Thermomix. Qué pinta tienen!!!
Besos,
Se ve deliciosa esa bebida, aunque jamas he visto esos coquitos que mencionas los buscaré en un mercado aquí en la cd. de méxico al que traen todas esas cositas raras de otros paises, mil gracias por la receta Anna, besos.
ResponderEliminarAnna participas con el Nº participante 534
ResponderEliminarHola Anna, esto tiene que ser como una horchata, parece bueno y refrecante, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Anna , gracias por pensar en mi en la participación de loteria.
ResponderEliminarMe ha encantado esta receta y quisiera hacerla pero no tengo Thermomix,¿ como se haría de forma tradicional ?
BESOS
-Isabel sólo tienes que triturarlos en el vaso y despues poner en un cazo a calentar, para que suelte toda la sustancia durante 10 minutos y despues filtrar como aconsejo en la receta.
ResponderEliminarBesos
Anna muchísimas gracias por el premio. Me lo llevo.
ResponderEliminarBesitos
Que rico y saludable, lastima que no tenga termomix, espero que no por mucho tiempo.
ResponderEliminarAnna sabes decirme si es asi como se hace la leche de almendra.
Un beso guapetona