jueves, 15 de marzo de 2012

Pollo con Manzana al Aroma de Jengibre

Me gusta meterme en la cocina y crear nuevos platos, combinando ingredientes y contrastando nuevos sabores. Este es uno de esos platos que me han sorprendido su sabor y su deliciosa textura, son de esos platos elaborados con verdura y carne de lo más tierna y jugosa. Muy sanos y nutritivos y por supuestos son muy bajos en calorías
Por ello me he dado prisa en subir la receta, para no olvidarme de los ingredientes con la que la he elaborado.

 INGREDIENTES:
6 ó 7 muslos deshuesados
un trozo de puerro
1 cebolleta
1 zanahoria
1 manzana
1 cucharadita de jengibre
salsa de soja
pimienta
aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Ponemos en una sartén un poco de aceite, lo suficiente para cubrir solo la base.
troceamos el puerro y la cebolleta en rodajitas bien finas, añadimos al aceite que habremos puesto a fuego medio, mientras troceamos la zanahoria en trozos desiguales que le añadiremos, los muslos que tendremos deshuesados lo troceamos y añadimos sellando las dos caras, una vez selladas le rallamos la manzana le echamos el pelín de jenjibre, la pimienta y la sal y ya sólo resta rociarlo con la salsa de soja y dejarlo un par de minutos más y ha servir inmediatamente que está buenísimo!!.


 

20 comentarios:

  1. Estos guisitos ..con la manzana quedan increibles ..se ve delicioso bssMARIMI

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  2. POLLO AL AROMA DE JENGIBRE Y CON MANZANA.... esto tiene que estar de muerte de bueno

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  3. Anna, me'n menjaria 100 plats! Trobo que has escollit uns ingredients molt equilibrats i bons! Sobretot per la carn escollida, el porro, la poma i el gingebre, que hi dona un toc picantent molt interessant! Petons

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  4. El pollo admite un montón de recetas¡¡¡¡¡¡

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  5. Me encanto tu receta. Me la apunto para mi colección. Un saludo grande y gracias por compartir.

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  6. Que rico plato combinado con la manzana le debe dar un sabor muy caracteristico. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  7. Nunca he probado el pollo con manzanas, no sè qué estoy esperando, tu plato tiene una pinta fantástica!!
    Un saludito ;)

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  8. Tiene que estar este pollo con mucho sabor con ese toque de jenjibre que le has puesto y con la manzana que rico.Besitos

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  9. Que buenisima Vista, que jugosito y delicioso!

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  10. Que rica esta receta!!!!
    Me gusta mucho poner manzana con las aves le van también !!!
    Bss
    Patricia

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  11. Qué buena interpretación Anna!, saluditos ;)

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  12. Si que son muy buenos ingredientes ,para una receta deliciosa como te ha quedado esta. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. La manzana al pollo le va de maravilla. Te ha quedado un plato riquísimo

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  14. que rica forma de preparar el pollo, me gusta el toque de manzana!!

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  15. muy bueno este pollo aromatizado con el jengible,me gusta ,te ha quedado divino

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  16. He probado alguna vez el pollo con manzana pero el jengibre... tendré que probarlo porque la pinta es estupenda.
    Saludos

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  17. Que bueno con la manzana, me encanta. besos

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