lunes, 31 de octubre de 2011

Ensalada china de marisco

Esta es una ensalada distinta, una ensalada deliciosa y nada aburrida; ya que tiene un contraste de sabores que de seguro os va a encantar y que te hará repetir más de una vez. 

¿Os animáis a hacerla?

 
Esta ensalada esta hecha con col china y para los que no conozcáis como es esta hortaliza aquí os dejo una foto. 

INGREDIENTES:

15 tronquitos de mar
1/2 k. de langostinos 
50 g de cebolla
200 g de col china 
50 g de salsa agridulce 
100 g de mayonesa 

PREPARACIÓN:

-Cortamos 10 tronquitos de mar en trocitos cuadrados. 
-Pelamos los langostinos cocidos y todo vamos poniéndolo en una fuente de ensaladera. 

-Cortamos la cebolla en juliana y los 5 tronquitos de mar restantes los hacemos hebras.

-Añadimos a la ensaladera y cortamos en juliana la col china , añadimos al resto de ingredientes.
-Le añadimos la mayonesa y la salsa agridulce sobre los ingredientes y mezclamos bien todo para que se integren los sabores y dejamos en el frigo hasta el momento de servir.  

En thermomix:
-Cortamos 10 tronquitos de mar en trocitos cuadrados. 

-Pelamos los langostinos cocidos y todo vamos poniéndolo en una fuente de ensaladera. 

-Ponemos en el vaso la cebolla troceada y los 5 tronquitos de mar restantes, y trituramos 3 segundos a velocidad 5 

-Añadimos a la ensaladera y ponemos en el vaso la col china y trituramos 2 segundos a velocidad 5 y añadimos al conjunto de ingredientes. 

-Ponemos la mayonesa y la salsa agridulce sobre los ingredientes y mezclamos bien todo para que se integren los sabores y dejamos en el frigo hasta el momento de servir.
 

15 comentarios:

  1. Puedo prometer y prometo, que esta ensalada está "mu"buena. Y el toque de la salsa agridulce con la mayonesa me parece super rico. Vamos, que la pienso repetir.Chao.

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  2. Ciao, bello il tuo blog e questa insalata è molto sfiziosa!!!
    Non conosco il cavolo cinese e sono curiosa, lo cercherò!!!
    Ti seguo, soprattutto ora che da noi arriva l'inverno le tue fresche ricette mi ricorderanno la bella stagione!!!
    Se ti fa piacere passa a trovarmi.
    A presto

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  3. Jolines yo si me animo !!!! me comía un platito como ese ahora mismo !!!! Que cosa tan rica !!!!
    Besos

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  4. ummmmmmm que ensalada deliciosa!!!!con col china:::: Me la comias asta el final!! Beso....

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  5. Debe ester riquisima, no conocia esta col, a lo mejor la confundi con la lechuga, la probare seguro, besos guapa

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  6. Por aquí apetece mucho todavía este tipo de platos, hace calor.
    Una ensalada que se presenta mejor que la que te ponen en los restaurantes chinos.
    Un beso.

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  7. Hola Anna. Se parece mucho esa col china a la lechuga, al menos eso me parece. No la he probado así que ignoro su sabor pero con todas las cosas tan ricas que lleva la ensalada debe ser una delicia comerla.
    Saludos

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  8. pues habrá que probar esta ensalada, que con lo que lleva ya es garantia de star rica
    un beso Ana

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  9. Ana,
    que fantástica tu ensalada, le metía el tenedor a la pantalla ahora mismo.

    Un saludo.

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  10. Ana, soy Jerusalem ya está rectificada la propiedad de la foto en mi blog.
    Saludos

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  11. Me encanta, esta ensalada, con la salsa agridulce la mayonesa es deliciosa.
    bss
    Patricia

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  12. muy buena seguro por los ingredeinets y por la vista que tiene
    beso

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  13. Tiene que estar riquisima!!!!!

    Un besote.

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  14. que ensalada tan estupenda me encanta, la apunto para una buena ocasión besitos y feliz finde

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